27品目アレルギー対応米粉100%防災備蓄パン「もっちりぱんだ」
世界初の27品目アレルギー対応米粉100%防災備蓄パンです。被災時、毎日冷たいおにぎりで被災者が「飽きる」という声をもとに、「あつあつ」で食べられるように「ヒート剤」で温めることができ、米粉パンという新しい食感で被災者の心も体も暖かくなれるような商品を開発しました。アレルギーの方のご自宅での防災備蓄食や、大型商業施設・病院・大学等の備蓄食など需要のある商品です。
スローフードファクトリー 長崎あぐりの丘
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