枇杷シロップ漬け(パウチ)
茂木地区で栽培された枇杷を、新鮮なうちにシロップ漬けにしました。
枇杷の煌めき びわふりかけ
シロップ漬けされた実を絞り天日干しを行い粉砕しました。お菓子作りや料理に(サラダに振りかけたり等)おすすめです。
枇杷の煌めき びわ糖
実とシロップに分けた際のシロップに、絞り出した果汁と果肉を煮詰めてゆき濃厚ジャム枇杷糖へと仕上げました。
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