雲仙牧場鹿の皮を使った希少で高品質な革製品

当社にとって革製品加工は新分野となる。日本では飼育管理された鹿皮を使った革製品加工は数少ない。当社は全て自社牧場で産まれて育った鹿のみを使用するため、皮に識別番号を付けることができる。また、オンリーワン商品といった意味でも、識別番号をつけることは日本でも当社のみできることである。

日本の皮加工技術は世界においてトップクラスであり、日本鹿の皮自体も海外では高い評価を受けている。そこで、日本（長崎）産の飼育管理された鹿皮を日本（長崎）の皮職人が加工した日本（長崎）ブランドとして、高級な小物と装飾品を開発する。アクセサリーにおいても食と同様に安全・安心に対するニーズは高まっている。エコレザー認定や身体に優しい素材で、おしゃれを楽しむ革製品開発をおこなう。

個体識別番号で管理した鹿の皮を使用することで、今までにない革製品のトレーサビリティーを確立する。トレサビリティー対応エコレザー認定の鹿皮は生育環境から皮の管理まで安心・安全であることがブランド力として貢献する。鹿皮製品のブランド化が進み浸透することで、他の分野（健康食品・鹿肉）のブランド力も高まる。

皮の採取は自社で屠畜する際に確保するため、問題ない。製品化については、各部門においてアドバイザーより現在製造販売を行っている専門家の紹介を受けるため研究開発においては問題なく開発可能である。